Mahasiswa Teknik Pertanian Univesitas Jambi membuka usaha dibidang kuliner dengan nama suk-suki bakar. Melalui Program Mahasiswa Wirausaha (PMW) mahasiswa–mahasiwa Universitas Jambi khususnya mahasiswa Teknik Pertanian mendapatkan kesempatan untuk menambah pengetahuan dan pengalaman menjadi seorang wirausahawan. kegiatan ini berlokasi di Universitas Jambi Pondok Meja KM 11.
Ketua dari Program Mahasiswa Wirausaha (PMW) adalah Dwi Ardiwiranata Ns Dwi Ardiwiranata mengatakan Anggota tim dari Program Mahasiswa Wirausaha berjumlah 3 orang
“Anggota tim dari Program Mahasiswa Wirausaha ada 3 orang yaitu Willy Christmas Napitupulu Muhammad Nur Kholis dan Syahrun Al Munawar”
Kegiatan Usaha Suki – Suki bakar ini dimulai pada Oktober 2023. Suki – suki bakar merupakan inovasi usaha pada bidang kuliner yang menjual berbagai olahan dari daging/seafood, proses pembuatan suki – suki bakar ini adalah dengan cara di panggang di atas kompor pemanggang 2 tungku, adapun toping yang tersedia dan dapat dipilih oleh pembeli adalah kecap, saos pedas, dan mayones.
Willy Christmas Napitupulu salah satu anggota tim dari Program Mahasiswa Wirausaha menjelaskan bahwa ada beberapa menu utama suki – suki bakar diantara nya sosis besar,
sosis kecil, dumplimg ayam, dan otak – otak singapur.
“Ada 4 menu utama suki – suki bakar yaitu sosis besar dumpling ayam,dengan harga Rp 8.000, sosis kecil dengar harga Rp 5.000, dumpling ayam dan dumpling keju dengan harga Rp 8.000, dan otak otak singapur dengan harga Rp 10.000.”
“Harapan kami untuk Usaha Suki – Suki Bakar ini dapat dilanjutkan dan banyak dikenal oleh semua orang tidak hanya mahasiswa saja” ungkap ardi